Norsk kraftfôrproduksjon kan stoppe opp i en krise

– Den pågående krigen i Midtøsten viser med all tydelighet hvor sårbart det globale matsystemet er, sier Kim Viggo Weiby, fagsjef for bærekraft og klima i Animalia.

Han mener norske myndigheter snarest må ta grep.

– Vi mener det bør igangsettes en systematisk gjennomgang av sårbarheten i norsk kraftfôrproduksjon. Samtidig må det etableres lagerhold av kritiske råvarer som er nødvendige for å holde norsk fôr- og matproduksjon i gang i en krisesituasjon.

Kim Viggo Weiby er fagsjef for bærekraft og klima i Animalia. Foto: Animalia

Avhengig av stabile leveranser

Weiby har lang erfaring fra fôrbransjen, særlig med markedet for mikroingredienser som vitaminer:

– Bonden har blitt helt avhengig av stabile kraftfôrleveranser. Dette gjelder spesielt i kraftfôrkrevende produksjoner som slaktekylling og svin, men også i melkeproduksjonen. Dersom leveransene av viktige innsatsfaktorer svikter, kan konsekvensene bli dramatiske. Et bortfall av vitaminer vil i praksis stoppe kraftfôrproduksjonen. Da stopper kjøttproduksjonen på fjørfe og svin opp, eggproduksjonen stanses, og melkeproduksjonen blir kraftig redusert.

Ingen beredskapslager

I dag finnes det ingen beredskapslager av vitaminer hos norske premiks- eller kraftfôrprodusenter.

– Lagerbeholdningen vil trolig bare holde i én til tre måneder uten nye leveranser. Deretter er det stopp, og muligheten til å redusere vitamininnholdet er begrenset og kortvarig, forklarer Weiby.

– Man kan justere noe ned på enkelte vitaminer i en periode, men det er ikke en varig løsning. Uten vitaminer er det rett og slett ikke mulig å produsere kraftfôr.

En slik situasjon vil ikke bare ramme Norge. Store deler av europeisk matproduksjon vil sannsynligvis bli påvirket samtidig, fordi sårbarheten er felles.

Få produsenter – stor risiko

Bakgrunnen for bekymringen er en sterkt konsentrert produksjon av vitaminer globalt. Det finnes i dag bare tre–fire europeiske produsenter av vitaminer, mens asiatiske aktører har tatt en dominerende posisjon på flere områder. Dette gjør både Norge og Europa sårbare.

– Vi er avhengige av lange forsyningslinjer og få leverandører. Det gjør oss utsatt for både geopolitisk uro og produksjonsavbrudd. Det er svært viktig at det legges til rette for mer produksjon av kritiske vitaminer i Europa, spesielt biotin og folsyre, men også flere andre, sier Weiby.

Ber om ny beredskapstenkning

Den nye sikkerhetspolitiske situasjonen krever ifølge Weiby en tydelig omlegging av beredskapstenkningen:

– Vi må erkjenne at verden har endret seg. Som samfunn må vi bygge større buffere og sikre bedre lagerhold før det blir kritisk.

Drøvtyggerne er beredskapsressursen

Samtidig peker han på et paradoks i norsk landbrukspolitikk:

– Det er de dyreslagene som myndighetene mener vi bør redusere, nemlig storfe og sau, som er mest robuste i en beredskapssituasjon. Drøvtyggere har en unik egenskap. De produserer mange av vitaminene selv og kan i ytterste konsekvens klare seg på gras. De finnes over hele landet og representerer vår viktigste beredskapsressurs.

Dette står i kontrast til forslag om nedskalering av produksjonen.

– Det finnes faglige rapporter som tar til orde for å redusere eller avvikle ammeku- og saueproduksjon med henvisning til klimautslipp. Det er uklokt av mange grunner – ikke minst i et beredskapsperspektiv, mener Kim Viggo Weiby.